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夏季の投げ餅の地方発送一時休止のお知らせ

五ツ星お米マイスターの投げ餅コラム

2018/07/14

夏に食べたい餅レシピ 冷やしおろしめんつゆ餅

おろしめんつゆ餅

皆さんコレ↑食べたことありますか?

今回のテーマは「夏場のそうめんに飽きたら迷わずコレ!」です。

 

「大根おろしに医者いらず」と言われるほど、大根は万能な野菜。

大根をおろすことによって現れる「イソチオシアネート」という辛味成分は、殺菌作用解毒作用抗炎症作用があるといいます。

 

食欲がでない夏場に「ひんやりした大根おろし×力もち」を食べて元気をだそう!

簡単に作れるのでぜひお試しください。

 

「冷やしおろしめんつゆ餅」

調理時間:5分以内

材料:(2人分)
切り餅2個
大根おろし適量
めんつゆ適量

作り方:
①お餅をレンジで温めて柔らかくします。
②お餅に大根おろしとめんつゆをかけて
③水菜をのせて「冷やしおろしめんつゆ餅」の完成です!

コツ・ポイント:夏は冷やしめんつゆで冬は温かいめんつゆでどうぞ!

 

上棟式の投げ餅:OK
※上棟式や棟上げで拾ったお餅を焼いて食べると火事につながるといわれ、焼いて食べるとよくありません。

 

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